Новости / Курьезы / За кусок мяса просят 2940 долларов
Фото с сайта aprons.ru
За кусок мяса просят 2940 долларов
Ветчина, достойная звания самой дорогой во всем в мире, накануне поступила в продажу в лондонский универмаг Selfridges. Один окорок элитной ветчины Iberico стоит 1800 фунтов (2940 долларов). Деликатес весом 7 килограммов, продается с собственным ДНК-свидетельством, подтверждающим подлинность продукта.
Ветчина, отличающаяся беспрецедентной дороговизной, появилась благодаря фермеру Мануэлю Мандонадо, вырастившему 50 отборных свиней в сообществе Эстремадура на юго-западе Испании. Животные были посажены на специальную диету, благодаря которой их мясо приобрело особенно нежный вкус. После того как животных забили, их мясо было засолено и законсервировано. Три года спустя его поместили в выполненные вручную деревянные коробки, завернутые в чехол, сшитый испанским портным.
"Знатоки оценят тающую во рту текстуру этой воистину удивительной испанской ветчины. Цена на окорок может показаться большой, но когда вы задумаетесь о количестве заботы, приложенной на всех стадиях - от процесса выращивания до процесса заготовки мяса, то вы поймете, насколько она ценна. Каждый ее грамм имеет вкус величайшего деликатеса", - уверен продуктовый байер Selfridges Эндрю Каванна.
Фото с сайта aprons.ru