Лучшим изготовителем традиционной овсяной каши признан 50-летний житель Эдинбурга по имени Джон Боа. Чемпионат мира по варению овсянки, в котором приняли участие кашевары со всего света, завершился накануне в шотландской деревне Каррбридж. Каша Боа, приготовленная из овсяной крупы, воды и соли, была признана лучшей по консистенции, цвету и вкусу. Прежний победитель — Нил Робертсон из Охтермахти — удостоился награды в специальной номинации за кулинарную фантазию, в которой он сочетал овсянку, пряности и черничное варенье.

Победитель, который поет в гэльском хоре и увлекается велоспортом, получил в награду "Золотую мешалку". По словам Боа, овсянка была незаменимым блюдом в его путешествиях, поскольку очень проста в приготовлении.

Дата: 10.10.2011, 13:49, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 544