101010 шашлычков попали в Книгу рекордов

Мировой рекорд по приготовлению популярных в Индонезии мини-шашлыков сатэ — 101010 палочек общим весом в полторы тонны за один раз — был поставлен на острове Бали. "Мы получили подтверждение о том, что на Бали, действительно, был побит мировой рекорд", — заявил глава оргкомитета Ариади Абиманджу.

Предыдущий рекорд был поставлен в прошлом году в Брунее, где за один раз приготовили 75000 палочек этого блюда, больше всего напоминающего шашлык, но намного скромнее по размерам. Присутствовавшие при установлении нового рекорда сотрудники Guinness Book of World Records также подсчитали, что, несмотря на небольшой дождь, бесплатное угощение попробовали около 1,5 тысячи человек.

Хотя в Индонезии, раскинувшейся на 13 тысячах островов, насчитывается около 800 народов с различными культурами и кухнями, сатэ является одним из немногих блюд, которые популярны на всей территории гигантской страны. Замаринованные кусочки курятины, говядины, баранины, иногда свинины, крольчатины или даже мяса варанов нанизываются на тонкие палочки и жарятся на углях в специальных жаровнях.

Дата: 12.10.2010, 10:32, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 831