Новости / Курьезы / В полнолуние варится самое вкусное пиво
Фото с сайта www.telefoner.ru
В полнолуние варится самое вкусное пиво
В полнолуние варится самое вкусное пиво
Пивовары маленького городка Перювельз, находящегося на юге Бельгии, доказали, что полнолуние — идеальное время для изготовления пива. "Мы провели несколько тестов и заметили, что в полночь брожение проходит интенсивнее, активнее", — объяснил владелец пивоварни Caulier Роже Колье, чей дедушка еще в 1930-х годах начал продавать домашнее пиво. "Конечный продукт был абсолютно непохожим на простое пиво, с более сильным вкусом, длящимся дольше обычного", - добавил он.
Как полагают пивовары, полнолуние ускоряет брожение, что сокращает этот процесс с пяти до семи дней, а также добавляет вкусу пива резкости, не делая его при этом слишком терпким. Полнолунное пиво обладает золотистым цветом и содержит 10% алкоголя, что считается слишком крепким в большинстве европейских стран и США, но часто встречается в Бельгии.
Фото с сайта www.telefoner.ru