Специалисты Россельхознадзора по Иркутской области нашли в байкальском
омуле личинки опасного паразита. Попадая в организм человека, он взывает сильную
аллергию и токсикоз, сообщила пресс-служба ведомства.
Иркутская ветеринарная лаборатория взяла пробы у 50 рыб. Более 30 из них содержали личинки
чаечного лентеца. Длина его тела достигает одного метра. Взрослый лентец
паразитирует в тонком кишечнике человека, живет в организме полгода и погибает.
Паразит являются сильным источником аллергических реакций, токсикоза и
гиповитаминоза. При тяжелом течении заболевания развивается анемия.
Фото: © Управление Россельхознадзора по Иркутской области
Рыбу, которую исследовали специалисты, выловили в Байкале и впадающих в
него реках. Причиной заражения омуля
могло стать загрязнение вод фекальными стоками. Россельхознадзор рекомендует
есть омуль только после тщательного прожаривания, варки или посола.